チャヤマクロビオティックス スイーツレッスン

葉山で創業300余年の歴史をもつ老舗料亭、日影茶屋が手がけるマクロビオティック部門のマクロビスイーツです。
卵・バター・牛乳など動物性のもの、白砂糖を使わないお菓子です。体に優しく、見た目も美しく、食べても美味しいスイーツレッスンです。
チャヤマクロビのシェフパティシェ 岡田春生氏(現 halcafe229 オーナーパティシェ)に直接師事いたしました。